在三亚水疗会所中许多芳香植物是从野外采摘回来的;实际上大约90%的草药和芳香植物都是“野生”的。芳香治疗医师在选择香精油的时候,应该注意到,有许多生产香精油的植物,正面临着过度采摘或砍伐的危险。它们被灭绝的危险正在加大。濒临灭绝的植物中,最危险的要数那些挥发油处于木质部和根部的植物了,为了得到那一点香精油,往往整株大树被伐倒毁灭。
根据联合国濒危物种国际贸易大会公布的数据,因毁灭性的采摘导致濒危绝境的植物有;宽叶甘松(Nardostachys jatanansi),它是一种生长在喜马拉雅山脉的灌木,它的根可以提炼出芳香精油;檀香(Sanalum olbum), 因为濒临灭绝,它的出口已经受到了印度政府的严格控制;还有玫瑰木(Anibaroseadora)。我们有理由把这些香精油从芳香治疗医师手中撤下来,鼓励他们改用其他替代品。例如澳大
利亚檀香(Sunalum spicalum),已经证明,虽然它的香气没有印度檀香那样浓烈,但它的治疗效果是相同的;凌药蔷薇(Melaleuca ericijolia)也有可能替换玫瑰木油。其他植物就不是野生的,而是为了取得其香精油刻意栽培的。在法国南部大片的农田里董衣草正茁壮成长,在保加利亚,人们细心地栽培着玫瑰,而莱莉花向来就是印度的一种传统作物。
许多芳香植物在发展中国家里栽培,他们那里低廉的劳动力成本,降低了栽培和收狭的费用。例如莱莉花和晚香玉花采摘的时候要特别小心,以免弄伤它们那娇嫩的花朵。
栽培和收获是相当复杂的过程,种植芳香植物的农民,常常是一个家族里几代人专门栽培种植物。说到这里我们有点明白了为什么玫瑰油的价格会这么贵。在玫瑰生长的季节里,农民要把玫瑰周围的土地深翻好几次,以此来平衡湿度和防止病害。在收获的季节里.玫瑰必须在开花的第一天手工采摘,而且还必须在当天中午以前送到蒸馏工厂、这样才能得到治疗效果最好、数量最多的玫瑰香精油。许多芳香治疗医师都喜欢使用从有机农业种植的植物里提炼出来的香精油,这是因为他们希望纯度高一些,也是出于伦理或出于对环境污染的担心。
这样的香精油比用常规方法栽培的植物的香精油贵,因为它们需要投人更多的劳动。法国普罗旺斯地区时,一位从事有机农业的农民兼蒸馏作坊业主,不妨以她为例来谈谈这个问题。她告诉我,她现在的问题是如何去消灭地里的虫子,这些虫子正在吃她的农作物。因为她是领了执照的有机农产品生产者,所以不能用农药,结果她就只能半夜起来巡查作物,一旦发现虫子爬上了她的庄稼,就用吸尘器吸走。也就是说这样不光延长了她的劳动时间,还剥夺了她的睡眠!
有些香精油只能买到从用常规的耕作方法生产的植物提取的产品。但是,只要去努力搜寻,大多数香精油都有野生的或者是有机农业种植的植物来源。
